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中链甘油三酯(MCT油)怎么选择?

2021-12-31来源:网络搜集

MCT油是中链甘油三酯的高浓度来源。这个人工合成的过程被称为精馏。MCT是从椰子或者棕榈仁油中提取并分离出来的。

MCT油一般含有100%辛酸(C8),100%癸酸(C10),或者二者的混合物。

己酸(C6)由于味道不好,所以一般不含。月桂酸(C12)含量较高,或仅有少量存在。

由于月桂酸是椰子油的主要成分,因此对于出售MCT油为“液体椰子油”的生产商,应谨慎。对于月桂酸是否能减少或提高MCT油质量争论不休。很多人认为,MCT油比椰子油要好,因为辛酸(C8)和癸酸(C10)被认为比月桂酸(C12)吸收和处理能量的速度更快。

中链甘油三酯(MCT油)怎么选择?

该选择哪个呢?

对于您,最佳来源取决于您的目标和您想要摄取的中链甘油三酯。多大剂量才能获得其潜在效益尚不清楚。试验中,每日剂量为5-70克(0.17-2.5盎司)MCT。若想使身体全面健康,在烹调时用椰子油或棕榈仁油也许就够了。但是,如果有较大的剂量,可以考虑使用MCT油。MCT油的一个优点是几乎没有味道和气味??芍苯哟庸尥分惺秤?,或与食品或饮料混合食用。


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杭州疆鼎化工有限公司成立于2011年7月,是一家企贸一体的经济实体。公司位于杭州市滨江区,工厂坐落在江西省德兴市香屯工业园区。主要从事食品添加剂和塑料润滑剂的生产和销售,经过十几年的努力,公司的规模不断壮大。公司有各类专业技术人员参与生产与管理,尤其是辛癸酸甘油酯的生产规模和产品质量处于同行业的领先地位...